AENOR ha desarrollado un amplio catálogo de certificaciones que verifican el cumplimiento de los estándares de seguridad y el excelente nivel de calidad de los distintos agentes de la cadena alimentaria. Integrando siempre la necesidad de lograr la sostenibilidad del sistema agroalimentario.
Con cada certificación AENOR, se genera la confianza necesaria para que clientes y consumidores finales decidan invertir en los productos y/o servicios certificados.
Seguridad alimentaria y la calidad. Certificación de todos los agentes de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el punto de venta, pasando por almacén, transformación, distribución (APPCC, ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRCGS, etc.).
Producción animal: Aspectos como el bienestar animal, el origen o la limitación del uso de antibióticos, cobran cada vez una mayor importancia y contribuyen a una mejora en la competitividad del sector y un valor añadido para un consumidor cada vez más exigente.
Bienestar animal. Las explotaciones ganaderas y mataderos que priorizan el bienestar animal pueden confiar en AENOR para certificarse según esquemas de Welfair® (IRTA), Bioseguridad "INTERPORC Animal Welfare Spain (IAWS)" para cerdo de capa blanca o "INTEROVIC España (AWIS)" para ovino y caprino de carne.
Programa de Autocontrol de etiquetado como símbolo de garantía. El etiquetado y la mención “Duroc” indica el % racial de los productos, carne y derivados cárnicos con el objetivo de mantener la confianza de los consumidores.
Producción Libre de Antibióticos. La producción animal en granjas contempla el uso de antibióticos en sus procesos, siendo un objetivo principal la aplicación selectiva para evitar la diseminación de resistencia bacteriana.
Pesca y acuicultura. Atún tropical y atún rojo. Nuestra certificación APR verifica que durante la pesca del atún tropical se aplican criterios de trabajo sostenibles, a todos los niveles, y, si se aplican en toda la cadena de custodia también, puede obtenerse el sello de producto. Y gracias a la certificación BGAR (Buena Gestión del Atún Rojo) permite poner en valor la buena gestión de la pesca, la acuicultura y el procesado bajo criterios de la sostenibilidad ambiental, bienestar animal, trazabilidad, autenticidad y buenas prácticas de manipulación relativas a anisakis.
Certificaciones de Producto. Jamón serrano, aceite de oliva virgen extra, productos ibéricos, Leche beta caseína A2, producción de cultivo sostenible o Espiga Barrada ELS como signo que identifica los productos alimenticios sin gluten, son algunas de las certificaciones que permiten disponer de productos diferenciados con nuestro sello AENOR.
Exportación de productos de origen animal a mercado europeo y mercado exterior, con la garantía de una entidad de certificación de prestigio como AENOR (SAE y requisitos de la FSMA para exportar a EEUU) que ofrece autocontroles específicos a través de ejercicios de trazabilidad de las partidas destinadas a la exportación.
Laboratorio AENOR. Desde la experiencia, rigor y fiabilidad, viene desarrollando desde hace 15 años análisis alimentarios en los campos fisicoquímico, microbiológico y sensorial para las principales empresas que intervienen en la cadena, desde los controles en producción (agrícola y ganadera) hasta el envasado.
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Acreditados según la norma UNE-EN ISO 17025 (ENAC) y basando nuestro trabajo en el rigor y la fiabilidad que caracterizan a la marca AENOR, somos sin duda tu mejor aliado de confianza.
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