Certificación Producto destacado por el consumidor: calidad organoléptica garantizada
La certificación de AENOR garantiza confianza y calidad en productos, asegurando que cumplen con rigurosos estándares de seguridad y rendimiento para proteger al consumidor.
La certificación de producto destacado por el consumidor
La certificación "Producto destacado por el consumidor" avala los productos alimentarios excelentes que gustan a los consumidores, garantizando la calidad organoléptica de los productos que son sometidos a un programa de catas individualizadas.
La certificación de Producto destacado por el consumidor se basa en el programa de evaluación sensorial diseñado y desarrollado por AENOR Laboratorio.
Las catas de los productos se llevan a cabo en la sala de catas de AENOR laboratorio, donde personal técnico especializado selecciona a los consumidores objetivo, prepara las muestras y lleva a cabo la cata. Los consumidores evalúan diversos aspectos de los productos como el sabor, olor, textura, aspecto y valoración global. Con todos los datos obtenidos se realiza un estudio estadístico del que se obtienen los valores finales que determinarán la certificación del producto.
De esta forma se consigue un resultado contrastado que destaca el producto, dentro de una misma gama, y lo diferencia del resto.
Pueden solicitar la certificación tanto fabricantes como distribuidores, de aquellos productos que fabriquen y/o distribuyan.
Producto destacado por el consumidor
La certificación de AENOR garantiza calidad, seguridad y confianza en productos para el consumidor.
Solicita informaciónNormas relacionadas con certificaciones para productos alimentarios
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UNE-EN ISO 5492:2010 Análisis sensorial. Vocabulario.
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UNE-ISO 6658:2008 Análisis sensorial de alimentos. Metodología. Guía general. (ISO 6658:2005)
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UNE-ISO 4121:2006 Análisis sensorial. Directrices para la utilización de escalas de respuestas cuantitativas.
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UNE-ISO 8587:2010 Análisis sensorial. Metodología. Ordenación.
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UNE-EN ISO 8586:2014 Análisis sensorial. Guía general para la selección, entrenamiento y control de catadores y catadores expertos. (ISO 8586:2012).
Sectores, experiencia y ventajas de la certificación
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Calidad organoléptica contrastada y garantizada, generando mayor confianza y fidelización de los consumidores
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Mayor competitividad de los productos destacados, dentro de un mismo lineal
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Reforzar y transmitir el compromiso de la empresa por ofrecer la máxima calidad a sus clientes
Documentación
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Reglamento Particular para la Certificación de Producto destacado por el consumidor "Solicite aquí".
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